香辣烤羊排的做法 “香辣菜”香辣烤羊排 香辣烤羊排怎么做

“少爷要吃烤肉，我就给他烤了羊排。
辣椒面放的不多，能吃辣的可以多放一些哦。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣烤羊排的做法步骤

• 1、羊排冷水下锅。

• 2、放葱和料酒。

• 3、拌匀焯水。

• 4、水开翻面烫一下即可。

• 5、冲洗浮沫。

• 6、取辣椒粉。

• 7、放烧烤粉和食盐，白糖，甜面酱及烧烤料。

• 8、放生抽拌匀。

• 9、均匀抹在羊排上，腌制半小时以上。

• 10、再盖上锡纸，入烤箱，上下管180度烤半小时。

• 11、取出来，再次抹酱料和食用油。

• 12、撒烧烤料，这次不盖锡纸。

• 13、上下200度烤30分钟，中间反复翻面。

• 14、烤好的羊排，能吃辣的这个时候可以再撒辣椒粉。

• 15、成品。微辣，很香。感觉比五香味的更好吃。