烤羊肉串 自制烤羊肉串

“远在西安的朋友给我寄了两斤新鲜羊肉过来，正好这个寒冷的季节适合吃羊肉温补呢。周末正好在家没事，就用东菱牛排机给家人做烧烤，烤串串咯！非常方便，而且一次可以烤好几根，不错不错。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

自制烤羊肉串的做法步骤

• 1、羊肉切小块，跟烤肉料一起混合均匀，包上保鲜膜放冰箱冷藏一夜；

• 2、洗净晾干水分的签串号肉；

• 3、接通电源后按电源键选择手动模式再点启动按钮，牛排机自动进入预热程序，预热好后会有蜂鸣声提示；

• 4、将盖子平放，两个烤盘都可以放上肉串开始烤；

• 5、也可以全部都放在一个烤盘里竖着烤，随自己喜欢；

• 6、期间刷刷油，烤熟即可；

• 7、成品，热乎乎的吃下去，香喷喷哦；

• 8、成品；

• 9、成品。

小窍门

一般羊肉买来都不洗的，清洗后味道不浓。不放心的可以稍微冲洗一下。