香辣孜然羊肉串的做法 香辣孜然羊肉串怎么做

“每到夏季来临街边小吃似乎变的也多了起来，众多美食中最爱香喷喷的羊肉串啦，家里新入了高颜值九阳可口可乐联名款空气炸锅，美味自己在家就可以做！3L大容量钻石纹背板，多维折射热量，烘烤均匀又快速，隐藏式发热管很安全！烤出的羊肉串鲜嫩可口，入味十足，超级好吃！自己动手做真材实料，吃的干净又放心！”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣孜然羊肉串的做法步骤

• 1、配菜清洗干净备用。

• 2、羊肉、洋葱、黄椒、红椒、青椒分别切小块，留一半洋葱和姜分别切丝。

• 3、洋葱丝，姜丝放入羊肉里，加入料酒，酱油。

• 4、加入辣椒酱。

• 5、打入一个鸡蛋清，放入盐、孜然粉。

• 6、撒入辣椒粉。

• 7、淋入少许食用油，带上一次性手套揉抓均匀后盖上保鲜膜腌制半小时。

• 8、竹签提前放水里泡下，把腌制好的羊肉和彩椒穿成串。空气炸锅提前预热好，肉串放入炸篮里，200度烤15分钟。

• 9、烤至中途把肉串翻一下面，撒上孜然粉和辣椒粉再次烤至时间结束即可。

• 10、成品图。

• 11、香辣过瘾！

• 12、鲜嫩入味！

小窍门

辣椒粉随个人口味适量添加，羊肉提前腌制下再烤吃起来更加入味。羊肉串香辣过瘾，美味可口，鲜嫩入味。