紫薯珍珠丸子的做法 紫薯珍珠丸子怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯珍珠丸子的做法步骤

• 1、糯米粉中加入紫薯泥汁。

• 2、揉成团。

• 3、如图，取一小块面团搓圆按扁包入豆沙馅再搓圆。

• 4、如图，依次做好。

• 5、提前几个小时泡的糯米。

• 6、做好的团子在糯米里滚滚，让圆子均匀的粘上糯米。

• 7、放在芦苇叶垫底的盘子里，也可以用玉米叶，防粘黏。

• 8、水烧开后入蒸锅大火蒸10分钟即好。

• 9、成品！软糯香甜！

• 10、成品！

• 11、成品！