家常珍珠丸子怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 糯米洗干净，用凉水浸泡2个小时。葱姜切末。把剁好的肉泥加上葱姜末、鸡蛋清、盐、淀粉、香油。朝一个方向搅动，让肉末上劲。静置10分钟。

2. 取点肉末，搓成圆球球。

3. 去泡好的糯米里滚一圈再出来。

4. 好了，上锅大火蒸15分钟。

5. 非常简单好吃的一道小清新菜就做好了！