白菜干排骨汤的做法 白菜干排骨汤怎么做

“白菜干煲汤很不错的。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜干排骨汤的做法步骤

• 1、白菜干用水泡半个多小时，泡好后洗干净用剪刀剪成2断。

• 2、排骨加几片姜焯水，煮到变色即可。

• 3、焯好水的排骨洗干净放高压锅里，再放入白菜干和蜜枣和姜片。

• 4、再加入水，高压锅上气后改为中小火煲15-20分钟左右。

• 5、煲好后开锅加盐再开火滚一下就好了。这是成品图。

小窍门

白菜干得先泡水，再剪去根头再剪成两断。