白菜羊排汤的做法 白菜羊排汤怎么做

“收到朋友给买的羊排，分了分，把这块肉最多的拿妈妈家，做给老爹老娘吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜羊排汤的做法步骤

• 1、把肉取出来。

• 2、分成小块。

• 3、冷水下锅焯水。

• 4、煮开锅3分钟。

• 5、切葱姜。

• 6、热水洗净浮沫放葱姜。

• 7、放清水。

• 8、煮熟。

• 9、白菜洗净，菜帮切片。

• 10、菜叶单独备用。

• 11、切葱姜。

• 12、热锅冷油。

• 13、油热放白菜和葱姜翻炒，翻炒的过程放食盐。

• 14、白菜断生放肉及肉汤。

• 15、大火烧开3分钟，把菜叶撕成小块放进来。

• 16、煮开3分钟放鸡精。

• 17、放葱末香菜末。

• 18、翻均匀即可。

• 19、成品。

小窍门

吃的时候可以根据自己的喜好加胡椒或者醋呀红油啥的。