白菌排骨汤的做法 白菌排骨汤怎么做

“汤色微黄，白菌菌香浓郁，味道嫩滑。排骨软烂离骨。清爽不腻的一道汤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白菌排骨汤的做法步骤

• 1、排骨适量，洗净血水。

• 2、锅内适量清水，排骨放入。

• 3、焯一滚儿捞出。

• 4、温水洗净浮沫。

• 5、白菌适量，温水浸泡15分钟。

• 6、泡白菌的水不要倒掉，澄清备用。

• 7、泡过的白菌洗净。

• 8、锅内适量清水，排骨和白菌一起放入，加几片姜。

• 9、选择肉类排骨，焖炖，按开始键开始。大约25分钟。

• 10、炖好的白菌排骨汤，汤很清澈。

• 11、香葱，香菜，小米椒备好。

• 12、适量盐调味。喜欢其他调味料自行添加。撒上香葱香菜即可。成品。