萝卜豆干包粄的做法 萝卜豆干包粄（揭西包粄） 萝卜豆干包粄怎么做
食材明细主料萝卜（3小根）豆腐（6小块）水粄（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜豆干包粄的做法步骤1、拿3小根萝卜，洗干净。（萝卜是自家种的，所以比较小根，一般卖的都很大根，则不用那么多）2、萝卜去皮，用削刀削成...
干萝卜丝酱包的做法 干萝卜丝酱包怎么做
“皮薄馅大，松软酱香。”食材明细主料面粉（适量）干萝卜丝（一把）辅料豆腐丝（适量）酵母（少许）纯净水（少许）香葱（适量）调料盐（适量）五香粉（少许）老抽（少许）鸡精（少许）香油（少许）橄榄油（少许）花生油（少许）香辣酱（一勺）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度...
香煎萝卜粄的做法 香煎萝卜粄怎么做
食材明细主料萝卜粄（10个）辅料花生油（1勺）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎萝卜粄的做法步骤1、萝卜粄2、热油锅3、把萝卜粄放进去煎4、一面煎好了，再翻过来煎另一面5、香脆的萝卜粄...
萝卜干猪肉包的做法 萝卜干猪肉包怎么做
食材明细主料面粉（500g）温开水（250g）酵母（3g）梅头肉（300g）泡发萝卜干（200g）辅料白糖（7g）葱姜水（适量）调料盐（3g）生抽（20g）蚝油（10g）松茸调料粉（1g）胡椒粉（1g）玉米油（20g）料酒（20g）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萝卜干猪肉包的做法步骤1、面粉...
正宗干豇豆回锅肉的做法 正宗干豇豆回锅肉怎么做
“回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香，使其肉香浓郁，肥而不腻，少许白糖入口回甘，滋味撩人，而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息，经水发变软，柔中略韧，肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中，滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...
武汉热干面哪家最正宗
提起热干面，人们第一反应就是想到武汉，热干面那可是湖北武汉最有名的美食文化了。风味独特，口感美丽，经济实惠，一直深受消费者的青睐。现如今武汉热干面已然属于面食行业的知名种类了，他的品牌效应以及率更是吸引了广大投资...
吃萝卜粄的做法 吃萝卜粄怎么做
“鸡汤煮萝卜粄特别的鲜甜，好吃，萝卜粄皮特滑好吃！”食材明细主料萝卜粄（10个）辅料鸡汤（1500ml）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）吃萝卜粄的做法步骤1、萝卜丝刨好，煮好，备用！2、和糯米团。3、包萝卜粄跟包饺子的手法一样，但是...
艾叶客家萝卜粄的做法 艾叶客家萝卜粄怎么做
食材明细主料白萝卜（500g）干香菇（8朵）瘦肉（150g）蒜头（3瓣）糯米粉（350g）粘米粉（150g）艾叶（50g）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（少许）蚝油（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）艾叶客家萝卜粄的做法步骤1、白萝卜去皮，刷细丝，再挤干水份，备用。2、瘦肉...
客家萝卜粄的做法 客家萝卜粄怎么做
“每年的冬至日，这一天好多本地人都会拜祭祖先，磨粉成团，包萝卜粄。他们以此缅怀先祖，并将萝卜粄又叫“冬至团”，取合家团圆之意。“过冬节，食三牲，尝粉果，添衣衫。”这是富有客家特色的民间歌谣，不知现在的新客家还有多少人能...
豆干萝卜粒的做法 豆干萝卜粒怎么做
“闲来晒了些萝卜干，虽然是用樱桃萝卜晒的，口味与用大白萝卜晒的差不多，就是削皮功夫多，这边买不到大萝卜，只有用樱桃萝卜顶上了。此菜咸香偏辣，取材广泛，制作简单，萝卜干加豆干炒粒，加点辣椒和利马豆，很有嚼头，很好下饭呢。”食...
萝卜干包子的做法 萝卜干包子怎么做
“总是听奶奶讲小时候条件不好，每到冬天都是大白菜，为了改善生活，总是在秋天晒很多菜干，比如萝卜干，胡萝卜干，南瓜干，豆角干等等……而我对萝卜干情有独钟，大白萝卜洗净切薄片，晒至脱干水分，再把萝卜干放在水中洗净放蒸笼上蒸熟...
蒸萝卜粄的做法 蒸萝卜粄怎么做
“老话说，冬吃萝卜赛过吃人参！”食材明细主料萝卜粄（4个）辅料花生油（3克）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸萝卜粄的做法步骤1、萝卜粄四个放到抹油的盘里2、开水开后上锅蒸3、蒸好4、好吃得萝卜粄...
萝卜干炒包菜的做法 萝卜干炒包菜怎么做
“今天中午的第三道菜~（不过发到了第二）不过是胡乱拼的，偶妈妈是素食主义者，基本不吃肉。所以我就胡搭了个萝卜干炒包菜~！”食材明细主料萝卜干（一小碗）包菜（半颗）辅料辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（半勺）鸡精（适量）胡椒粉（一勺）花椒（适...
四季豆包粄的做法 四季豆包粄（揭西包粄） 四季豆包粄怎么做
食材明细主料四季豆（适量）瘦肉（适量）豆腐（6小块）咸菜（少量）水粄（适量）辅料盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）四季豆包粄的做法步骤1、四季豆洗干净，切碎备用。2、适量瘦肉洗干净，切小块，加适量的盐剁碎。3、咸菜少量，泡一会水...
萝卜粄的做法 萝卜粄（客家话） 萝卜粄怎么做
“冬吃萝卜胜过吃渗的老话说法。萝卜也补身。又到年了，年年到年了，都会做艾草萝卜粄吃，特好吃，在外面吃不到家的味道，只有妈妈家才吃得到家的味道，好好吃！”食材明细主料萝卜（4条）糯米粉（1500克）干艾草（10克）辅料蒜苗（200克）腊肉（100...
正宗青椒炒豆干的做法 正宗青椒炒豆干怎么做
“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...
萝卜干肉馅包的做法 萝卜干肉馅包怎么做
“喜欢吃面食，包子自然是少不了的，用干菜和肉混合的馅，有着一股独特的鲜香~习惯包小包子，很迷你，两三口就能搞定一个，拿在手上也小巧好玩，还能缩短蒸制时间，一起来尝尝吧！”食材明细主料小麦面粉（200g）干酵母（2g）萝卜干（适量）鲜肉（适...
教你做最正宗的干锅鸭头
干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...
萝卜干面包卷的做法 萝卜干面包卷怎么做
“婆婆用自己种的萝卜做了许多萝卜干，送了不少给我，我感觉都没什么机会吃，因为早餐都是用破壁机做各种浆配自己做的糕点，晚上吃稀饭时也都是炒菜配。前不久去桂林玩，在酒店的早餐里吃到用梅干菜作馅的面包卷，挺好吃的，于是突...
萝卜粄的做法 萝卜粄怎么做
“客家有各种小吃，各种粄，萝卜粄就是其中的一道美食，也是广东人的萝卜糕。是用猪肉(或腊肉)、香菇、虾仁、蒜白做成。可以用来做蒸、煮、煎各种口味的吃法。”食材明细主料萝卜（1个）五花肉（250g）香菇（50g）虾仁（50g）蒜白（适量）粘米...
萝卜酿粄的做法 萝卜酿粄怎么做
“客家人喜欢用大米粉、糯米粉、面粉、木薯粉，做成不同种类的粄，是经过不同的加工手法制作出来。客家粄常见的有萝卜粄、艾粄、甜粄、老鼠粄、笋粄、仙人粄、捆粄、味酵粄等，有上百种。这里做的就是其中的萝卜酿粄。”食...
生煎包怎么做最正宗
生煎包是江浙沪地区传统小吃，满足了人们三餐的需要。生煎包，顾名思义就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪过的皮外表更香脆，内陷多是荤素搭配，种类多样，个头正好，一口一个，汤汁与馅、皮混合，是绝佳的美食。下面就向大家...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
教你做最正宗的萝卜牛腩
萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...
糯米包子这样做最正宗
包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧，包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的，也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友没有听说过，糯米包子只...