茄子青椒皮蛋的做法 擂三宝（茄子青椒皮蛋） 茄子青椒皮蛋怎么做 飘香香 素菜 6.4K 大中小设置文字大小 “在湘菜馆吃了这道菜，难忘！” 食材明细主料茄子 （2个）青椒 （2个）皮蛋 （2个）辅料蒜子 （2个）指天椒 （2个）盐 （1茶匙）陈醋 （2茶匙）蚝油 （2茶匙）油 （2汤匙）微辣 （口味）其他 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）茄子青椒皮蛋的做法步骤1、备：茄子，青椒，皮蛋2、茄子放蒸锅蒸锅10分钟，取出放凉，蒜和指天椒切碎待用3、青椒用竹签串好，置炉灶上用明火烧皮，用龙头水边冲水边撕去外皮4、青椒用手撕成丝，皮蛋去皮切块5、三宝一起放入一个有深度的容器，加入盐、陈醋、蚝油、指天椒、蒜蓉，热油均匀浇上6、最后，用木锤搅拌擂入味即可 TAG标签：茄子青椒皮蛋的做法步骤 茄子青椒皮蛋的家常做法 茄子青椒皮蛋的最正宗做法 茄子青椒皮蛋 三宝 茄子 茄子青椒皮蛋怎么做好吃 青椒 擂三宝（茄子青椒皮蛋） 茄子青椒皮蛋怎么做 皮蛋 茄子青椒皮蛋的做法 #
