青椒炝皮蛋的做法 青椒炝皮蛋怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒炝皮蛋的做法步骤

• 1、准备好青椒，皮蛋，辣椒，清洗干净。

• 2、青椒掰断，用切菜刀拍扁。

• 3、皮蛋大蒜切小块。

• 4、热锅不用放油，倒入青椒干炒。

• 5、炒出虎皮纹后放入适量花生油河盐翻炒均匀。

• 6、加入皮蛋和大蒜翻炒，锅铲用力压一压青椒和皮蛋，使它们更入味。

• 7、调入适量生抽再翻炒片刻。

• 8、出锅装盘，闻着味就想立马盛饭开吃！太香了……

小窍门

辣椒好吃也不可过量哦……祝您生活愉快！