茄子青椒大包的做法 茄子青椒大包怎么做 飘香香 主食 3.05W 大中小设置文字大小 “辣辣的素茄子大包子，不说了直接来吃，太香了” 食材明细主料大蒜 （适量）面粉 （适量）青椒 （适量）茄子 （4个）辅料十三香 （适量）酵母 （适量）生姜 （适量）盐 （适量）葱 （适量）微辣 （口味）蒸 （工艺）一小时 （耗时）普通 （难度）茄子青椒大包的做法步骤1、面粉加酵母水和的软一点，醒发2、茄子削皮，切条，撒盐杀出水3、茄子拧干水切丁4、加青椒丁，葱末，生姜末，盐，十三香，还有蒜末5、加辣椒面，热油泼一下，拌匀6、面团发的两倍大就可以了7、擀皮8、包大包子喽9、再次醒发十分钟10、温水上锅，上气后大火十分钟，再转小火十分钟关火，关火后不要着急揭锅盖，三分钟后再揭锅盖11、成品图，黄色的是渗出的油，太香了（因为茄子是吸油大魔王，所以泼油的时候多放点油）小窍门1、茄子杀水这一步很重要2、要多放油才更香 TAG标签：青椒 茄子青椒大包 茄子青椒大包的家常做法 茄子 茄子青椒大包的做法步骤 茄子青椒大包怎么做 茄子青椒大包怎么做好吃 茄子青椒大包的最正宗做法 茄子青椒大包的做法 #
