茄子炒青椒的做法 茄子炒青椒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茄子炒青椒的做法步骤

• 1、茄子去皮切块，青椒西西红柿洗净切块，葱姜切片。

• 2、炒锅放油烧热，放入西红柿，葱姜片爆香。

• 3、放入茄子青椒。

• 4、翻炒后放入鸡汁，生抽，醋，盐。

• 5、翻炒均匀即可。

• 6、成品图。

小窍门

翻炒时干锅的话可适量加点水。