炒目鱼的做法 炒目鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炒目鱼的做法步骤

• 1、目鱼切花刀。

• 2、热水中过一下定型。

• 3、沥干水分备用。

• 4、处理好的原料。

• 5、起油锅，下毛豆煸炒。

• 6、加入茭白片，略加水煮熟毛豆和茭白。

• 7、加入先前处理过的目鱼卷。

• 8、炒匀后装碗即可。