咸香虱目鱼的做法 咸香虱目鱼怎么做
“大家知道鱼的做法,可以炸的、蒸的、煮汤的,今天我来分享煎煮的,先煎后煮咸香口味很下饭。操作起来也简单,请跟我一起学习下”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咸香虱目鱼的做法步骤
1、首先将食材准备好
2、秘密武器来了
3、热锅倒入少量的油,把鱼头放进去煎
4、注意一下,鱼头两面要煎到金黄色,这样才比较香哦
5、鱼煎完就得放入配料了,将白色葱段、蒜头、辣椒放进锅里爆炒,煸香,倒入些许酱油,让一会的汤头更加鲜甜
6、放入破布子炒一下
7、将所有下锅煎炒过的食材盛到事先准备好的煮锅中,加入适量的水,煮开转小火,焖煮十分钟让鱼头入味
8、放入葱段,试味道,就可以起锅了。大家可以把喜欢吃的鱼,拿来试看看这种做法,鱼不再是单一的做法。这里需要注意的是鱼在焖煮的时间,每种鱼煮的时间不一样哦。我的分享完成了,谢谢大家请指教哦