干煎虱目鱼的做法 干煎虱目鱼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

干煎虱目鱼的做法步骤

• 1、准备:虱目鱼肚。

• 2、清洗干净后裹上一层生粉。

• 3、准备:姜，蒜。

• 4、热锅放油，放鱼肚下去中小火煎至两面金黄约五分钟。

• 5、撒点椒盐粉，两面都翻动一下。

• 6、将姜蒜放入小火煸香。

• 7、鱼肚两面焦香熟透后先铲出装盘。

• 8、剩下的姜蒜，加少许酱油炒匀。

• 9、直接铲出放在鱼肚上即可。

• 10、成品图。