锅塌比目鱼的做法 锅塌比目鱼怎么做 飘香香 家常菜 1.33W 大中小设置文字大小 “比目鱼富含蛋白质和多种维生素,适量食用可补虚益气,正适合作为冬补的食材。而锅塌的做法看来简单,但却能够最大限度的凸显比目鱼的细嫩肉质与鲜美,才成就了味蕾独一无二的愉悦感。” 食材明细主料比目鱼 (适量)鸡蛋 (适量)面粉 (适量)鸡汤 (适量)黄酒 (适量)葱 (适量)辅料姜 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)锅塌比目鱼的做法步骤1、比目鱼去骨去皮取肉切片后用黄酒腌制,葱姜切丝备用2、取蛋黄打散,把鱼片用蛋黄和面粉挂糊3、热锅入油,将挂好糊的鱼片炸至金黄4、煸炒葱姜丝,把鸡汤和鱼片倒入锅中,把汤汁收干小窍门1.比目鱼营养丰富,但不要过多食用,有动气作用。2.保存比目鱼,可将比目鱼清理干净后抹一些盐和料酒,再放入冰箱,冷藏可保存1-2天,冷冻则可保存3个月左右。 TAG标签:锅塌比目鱼怎么做好吃 锅塌比目鱼 锅塌比目鱼怎么做 锅塌比目鱼的最正宗做法 比目鱼 锅塌比目鱼的家常做法 锅塌 锅塌比目鱼的做法步骤 锅塌比目鱼的做法 #