杏酱果茶怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
白砂糖 :65g
布丁粉 :13g
鲜杏上市的时候,做成的杏酱果茶简单又美味。杏酱果香清幽,酸甜适中略带微涩,造就了独有的杏酱风味。果茶清香,鲜杏果粒甜软可口,润肺清心,很有满足感。自制的杏酱无防腐剂,安全又健康,冰镇后的杏酱也可拿来蘸食糕点,非常不错哦。
主料
杏 :500g辅料
柠檬汁 :10g白砂糖 :65g
布丁粉 :13g
具体步骤
1.准备杏,处理干净。
2.将杏核去除
3.放料理机里面搅成泥。(没有料理机,就等熬软烂的时候,用勺子压成泥,其实带点块状果肉的更好吃)
4.将果泥放面包机里面,没有面包机的放小锅里面慢火熬粘稠,加糖和其它材料就可以。
5.加入白糖和柠檬汁,布丁粉
6.启动面包机果酱功能
7.做好的果酱
8.装容器中,此时可以蘸面包,馒头,还可以制作蛋糕卷等。舀出一勺,加凉白开,就是果茶,酸酸甜甜的特开胃。
9.成品
10. 这杯是果茶
注意:糖分自己灵活掌握,因为每种水果含糖量不同。另外用这个方法可以制作菠萝酱,草莓酱等。自己做的没有防腐剂,所以要加柠檬汁,柠檬的酸度可以起防腐的功效,但也要尽快吃完。主要原料:杏500克白砂糖65克其它原料:柠檬汁10克(没有可以不放)布丁粉13克(没有可以不放,也可以用点玉米淀粉替代,但保质期短)