拌牛肉馅的做法 拌牛肉馅怎么做

“超简单”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

拌牛肉馅的做法步骤

• 1、牛腱子肉上割下来的筋少的地方。最好买没筋的肉来做馅。

• 2、用的小型绞肉机。绞完成肉沫沫了。我把肉沫里的筋挑出去了。

• 3、牛肉上加料。葱、姜、十三香、盐、鸡精、生抽、香油、花生油。一个鸡蛋。家里有的都放了一遍。

• 4、拌就行啦。边拌边加水。小碗加了一碗半。

小窍门

1、牛肉馅里适当多放些花生油，加水，不干。
2、此馅用的时候可以加香菜、洋葱等来用。