戚风蛋糕之生日蛋糕的做法 8寸戚风蛋糕--之生日蛋糕米老鼠 戚风蛋糕之生日蛋糕怎么做
“1.在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋，鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白...
12寸戚风生日蛋糕的做法 12寸戚风生日蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（11个）牛奶（130克）低筋面粉（200克）细砂糖（70克）奶油（800克）百利甜酒（一勺）水果装饰（若干）辅料玉米油（130克）甜香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）12寸戚风生日蛋糕的做法步骤1、分开蛋清蛋黄。2、混合香草精牛奶和油搅...
巧克力黄金戚风生日蛋糕的做法 巧克力黄金戚风生日蛋糕怎么做
“这款蛋糕参照耳朵MM的巧克力黄金戚风，用黄油代替植物油，鸡蛋比例也高，配上可可粉，吃起来口感极为香浓醇厚。上面配上七朵巧克力玫瑰（我女儿七岁的生日），从里到外都透着巧克力的诱惑与甜蜜。”食材明细巧克力黄金戚风黄油（60...
生日戚风蛋糕 美味的生日戚风蛋糕
“相信大家都是对戚风蛋糕又爱又恨！喜欢它的松软可口，恨它的“气疯”都不能让新手成功，戚风蛋糕作为烘焙入门的蛋糕，是肯定要成功的。今天就来给大家介绍一款百试百灵的方子吧。新手同学们学起来呀！”食材明细主料低筋粉（60...
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕怎么做
“戚风蛋糕，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含较少的饱和脂肪，因此适合各个...
戚风蛋糕的做法 经典蛋糕——戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（5个）白糖（75克）玉米油（40克）牛奶（40克）低筋面粉（85克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分离开来。2、把5个蛋黄和25克白糖混合打散。3、在蛋黄中加入玉米油、牛奶搅拌均匀，...
爱心戚风生日蛋糕的做法 爱心戚风生日蛋糕怎么做
“这个基本就是一个戚风蛋糕，因为是老公生日所以就加了奶油水果做成了生日蛋糕。蛋糕很成功就是最后脱模的时候倒扣了，导致蛋糕回缩压扁了，不抹油的话可以倒扣，抹油了就不要倒扣了。味道很好。”食材明细主料鸡蛋（4个（带皮2...
戚风蛋糕生日蛋糕胚的做法 戚风蛋糕生日蛋糕胚怎么做
“给儿子做的生日蛋糕，吃奶油不好，所以，直接做的水果，8寸的。材料比较多点，还可以做了4个小的杯子蛋糕。”食材明细主料低粉（100g）玉米淀粉（10g）砂糖（90g）蛋白（5个）蛋黄（5个）玉米油（60g）辅料椰蓉（10g）牛奶（75g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普...
威风生日蛋糕的做法 原味威风生日蛋糕+纸杯蛋糕 威风生日蛋糕怎么做
“烤箱中下层，上下火，170度，约40-50分钟”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋粉（85g）玉米油（40g）牛奶（40g）辅料白沙糖（30g，加蛋黄中）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）威风生日蛋糕的做法步骤1、材料一,打蛋白的容器一定是无水无油的，如果...
莓子戚风蛋糕的做法 用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕 莓子戚风蛋糕怎么做
“这个蛋糕充满童趣吧，用了美美喜欢的巧克力豆还有牛奶小饼干装饰，用女儿的话说是：“看上去简简单单却有种很温馨的感觉”。美不太喜欢吃厚重的奶油偏爱酸甜的口感，所以在蛋糕胚中我加了小野莓果酱，奶油也涂的很薄，酸甜的果...
生日蛋糕的做法 生日蛋糕（附8寸戚风蛋糕做法） 生日蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（120克）白糖（90克）色拉油（80毫升）牛奶（80毫升）柠檬汁（2滴（没有可忽略））香草精（2滴（没有可忽略））辅料淡奶油（适量）白糖（适量）可可粉（适量）巧克力酱（适量）葡萄干（适量）装饰糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生日蛋...
香橙戚风蛋糕的做法 生日快乐！【香橙戚风蛋糕】 香橙戚风蛋糕怎么做
“年年有今日，岁岁有今朝。转眼又老了一岁咯！生日快乐！还依稀记得去年的生日，是和同学从四川旅游回来，第二天刚好是圣诞，也是自己的生日，不能不说时间过的真快啊。今年的生日，和往年一样，幸福快乐！有老公和弟弟送的鲜花，父母做的...
8寸戚风蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸锅蒸8寸戚风蛋糕 详细步骤 8寸戚风蛋糕 怎么做
“昨天我们发了一个古早水浴蛋糕的做法，水浴蛋糕真的是口感超棒，非常滋润，比一般的戚风蛋糕好吃多了，喜欢的一定要烤一次，我家娃吃的时候也一直问为什么这个蛋糕好像可以捏出水来一样？今天我们再来做一个八寸蒸锅蒸戚风蛋糕...
戚风奶油水果生日蛋糕的做法 戚风奶油水果生日蛋糕怎么做
“做给男朋友的生日蛋糕🎂🎊”食材明细主料低筋面粉（100克）淡奶油（125ml）鸡蛋（5颗）辅料白巧克力（50g）牛奶（50ml）蜜豆（1勺）芒果（若干）草莓（若干）蓝莓（若干）白砂糖（50g）黄油（30g）泡打粉（1g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）戚风奶油水果生日蛋...
日式戚风蛋糕的做法 日式戚风蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（5个）糖（蛋白20克+蛋黄30克）牛奶（80克）油（40克）低粉（90克）辅料柠檬汁（几滴）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）日式戚风蛋糕的做法步骤1、所有材料2、蛋白和蛋黄分离3、蛋黄中加油,牛奶,糖，打匀4、搅拌到无颗粒,放...
8寸戚风生日蛋糕的做法 8寸戚风生日蛋糕怎么做
“今天是宝贝生日🎂，以前都会买蛋糕🧁，可是买来的总觉得没有那么仪式感，奶油太多，也好贵的说。还是自己做一个吧，虽然样子丑了点，味道口感都特别好，吃着也放心。孩子们非常开心😄，说妈妈做的太好吃了，比买的都好吃😋。可能在他...
戚风蛋糕的做法 我的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
“今天终于做出了戚风蛋糕。看了很多配方，迟迟不敢动手做。今天把几个方子混合，别说还真的有型了。”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（30ml）油（20ml）白糖（30克）玉米面（5克）低筋粉（50克）辅料盐（小半勺）泡打粉（少许）白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小...
戚风蛋糕的做法 蛋糕基础篇-戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
“戚风蛋糕-最基础的一款蛋糕，也是用途最广泛的一款蛋糕！这款蛋糕做成功了，基本上再做其他类型的蛋糕，都不会有什么难度咯~在做好的蛋糕上，裱上奶油，就是生日蛋糕啦~这个方法，也可以做杯子蛋糕！绝对是一款人人都爱吃的蛋糕，试...
戚风蛋糕的做法 制作生日蛋糕需必会的---戚风蛋糕(6寸) 戚风蛋糕怎么做
“每次看到生日蛋糕，总是恨不得自己能亲手做上一个，然后满足的看着自己爱的人，吃下第一口。现在虽然还没有遇到生命中那个爱的人，也还没有确切的知道该怎么制作生日蛋糕，但，终于迈出了里程式的第一步，做生日蛋糕的蛋糕体也就...
花生酱戚风蛋糕的做法 【美国】花生酱戚风蛋糕 花生酱戚风蛋糕怎么做
““花生酱是一款用花生作为主要原料研磨而成的花生制品。香气浓郁且味道醇厚，用来做烘焙再好不过。。。”正好有四季宝的花生酱试用，就来做这香气浓郁的花生酱戚风。第一次遇到，要把蛋黄打到浓稠的戚风，不知道这是个什么...
戚风蛋糕的做法 3蛋戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
“爱上烘焙有段时间了，糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉强能吃的蛋饼，一次一点经验一点教训，功夫没负不服输的我，大概在第10次挑战戚风蛋糕后，终于做出了外形口感都比较完美的蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（3颗）细砂糖（60克）色拉油（60ml...
戚风蛋糕的做法 【每日新品】初识戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
“大家都说戚风蛋糕好吃，刚好最近看了几个做戚风蛋糕的视频，内心跃跃欲试。今天尝试了一下，除了蛋糕表面有少许裂痕，其他还算成功，蛋糕口感非常细腻好吃。因为是第一次尝试，特别把这个方子记录下来。希望自己以后可以经常尝...
戚风蛋糕的做法 木糖醇版之戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
“这次做了个木糖醇版的戚风蛋糕，味道也很不错！”食材明细主料低筋面粉（90g）鸡蛋（4个）木糖醇（80g）辅料香草精（数滴）泡打粉（1/2勺）塔塔粉（1/4勺）盐（1/4勺）玉米油（50g）水（50g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、将低筋...
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕 2 戚风蛋糕怎么做
“这是继水浴法后，想试验下平时大家做的普通烤法而做的戚风蛋糕。不过今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面开裂了，不象昨天的一点裂没有开。后来问了下玩美食的朋友，才知道我居然忘记在蛋糕上面喷水了，喷水是为了预防蛋糕表皮...
戚风蛋糕的做法 君之烘焙日记——戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
“最近君之烘焙日记红火的不得了，很多人对视频提出的讨论让人忍俊不已，有赞视频拍摄的很唯美的，也有说视频拍摄的很详细，当然肯定也有吐槽的，什么说背景音乐其实是要炒一盘鱼香肉丝啦，什么只是注重拍摄没有讲清楚啦，其实就我...