蒲瓜炒肉片的做法 蒲瓜炒肉片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒲瓜炒肉片的做法步骤

• 1、瘦肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、蒲瓜去皮洗净。

• 3、切成薄片。

• 4、锅中放油烧热，下入肉片翻炒变色盛出。

• 5、锅中留底油，下入蒲瓜片翻炒，加少许水烧一会。

• 6、蒲瓜变软，放入炒好的肉片和葱花，加盐调味炒匀。

• 7、时令菜肴，鲜甜美味。