照烧鸡腿饭的做法 不一样的日式照烧鸡腿饭 照烧鸡腿饭怎么做

“以前发过一篇PK吉野家的照烧鸡腿饭的日志，照烧酱是我自己配置的，味道还可以，今天我用了COOK100的日式照烧酱还真是不一样呢。专业的就是专业，山寨的就是不行的。我用COOK100D照烧酱重新做了照烧鸡腿饭孩子超爱吃。烤出的照烧鸡腿味道鲜美色泽红润光亮，卖相非常诱人。COOK100照烧酱不仅味道好，使用还非常方便，是一款可以信赖的烤肉酱。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

照烧鸡腿饭的做法步骤

• 1、照烧酱鸡腿。

• 2、鸡腿肉洗净后剔除鸡腿骨。

• 3、用刀背把鸡肉拍松。

• 4、用叉子把鸡皮上扎眼，以免煎至时鸡皮卷曲。

• 5、鸡肉加入COOK100日式照烧酱。

• 6、再加入葱姜料酒后抓拌均匀。腌制1小时以上。

• 7、绿菜花和胡萝卜洗净焯水。

• 8、加入盐鸡精香油搅拌均匀备用。

• 9、煎锅适量的放油烧热。

• 10、把腌好的鸡腿肉，皮朝下放入锅中。

• 11、煎至一面结痂后翻面，再煎另一面。

• 12、把腌制鸡肉的汤汁兑上一点水。

• 13、倒入煎锅中，烧开转小火焖至。

• 14、焖至酱汁浓稠后即可。

• 15、码上焯好水的绿菜花和米饭胡萝卜，照烧鸡腿浇上照烧酱汁。美味的照烧鸡腿饭就做好啦。。。