牛肉芹菜馅包子的做法 牛肉芹菜馅包子怎么做

“秋天，吃包子就吃这馅，牛肉芹菜包子。香软又多汁，鲜美可口，换季为了增强家人的体质和免疫力，再贵也舍得吃。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉芹菜馅包子的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、制作方法：牛肉馅适量，加入适量盐，葱姜水，鸡蛋一个，香油，酱油，老抽，顺一个方向搅拌均匀。加入适量油，继续顺一个方向搅拌均匀。

• 3、芹菜适量焯水，过凉水冲洗，切碎，攥出多余水分，备用。最后芹菜，葱花，继续顺一个方向搅拌均匀入味，备用。

• 4、面粉500克，酵母5克，温水280克启动和面功能键，面和好温湿处醒发15分钟。

• 5、面团醒发好，排气，下等量剂子，擀圆坯，包入适量馅料，从一边捏褶，收好挤口。

• 6、包子全部做好。

• 7、醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟。

• 8、时间到关火，焖一会，出锅。白胖胖的包子出锅了。

• 9、成品图。

• 10、味道鲜美，暄软可口。

• 11、成品图。

• 12、成品图。