竹叶蒸排骨的做法 竹香四溢——竹叶蒸排骨 竹叶蒸排骨怎么做 飘香香 热菜 3.28W 大中小设置文字大小 食材明细主料肋排 (300g)竹叶 (6张(视肋排的块数而定))辅料姜末 (10g)蒜泥 (20g)配料蚝油 (2大匙)花椒粉 (1/2茶匙)酒酿 (1大匙)细砂糖 (1大匙)料酒 (1大匙)香油 (1大匙)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)竹叶蒸排骨的做法步骤1、买来的肋排切成5-6公分长(也可以切好的肋排或者叫店里切好),洗净沥干水分备用;准备好姜末和蒜泥2、在洗净的肋排里加入蚝油、花椒粉、酒酿、料酒、细砂糖、香油等调味料,戴上手套抓匀腌制30min3、买来的竹叶洗净,并用开水烫软备用;将竹叶头尾两端减掉,剩余中间较宽部分留长一点儿4、将腌制好的肋排放在竹叶的一端5、然后将肋排包卷起来6、依次包好全部的肋排,将包的肋排放入器皿中,附上保鲜膜,放入蒸锅蒸约40min7、将肋排放入干净的盘中摆盘即可 TAG标签:竹叶蒸排骨的做法 竹叶蒸排骨的做法步骤 竹叶 竹香四溢——竹叶蒸排骨 竹叶蒸排骨怎么做 排骨 竹叶蒸排骨的家常做法 竹叶蒸排骨怎么做好吃 四溢 竹叶蒸排骨的最正宗做法 竹叶蒸排骨 竹香 #