热菜

粽叶糯米蒸排骨的做法粽叶糯米蒸排骨怎么做

飘香香热菜 1.54W

粽叶糯米蒸排骨的做法粽叶糯米蒸排骨怎么做

食材明细

主料

排骨（500G）
糯米（100G）
粽叶（适量）

辅料

洋葱（适量）
胡萝卜 （适量）
香菇（适量）
酱油（适量）
蚝油（适量）
郫县豆瓣酱 （适量）
胡椒粉 （适量）
蒜末（适量）
姜末（适量）
葱段（适量）
香菜粒 （适量）
香辣酱 （适量）
豆豉（适量）
白糖（适量）
盐（适量）
味精（适量）

微辣（口味）
蒸（工艺）
数小时（耗时）
普通（难度）

粽叶糯米蒸排骨的做法步骤

1、排骨加洋葱粒，香菇粒，胡萝卜粒，姜末，蒜末，和酱油等腌制三个小时
2、糯米和粽叶泡三个小时（粽叶忘记拍了）
3、排骨和泡好的糯米搅拌在一起，腌制一个小时
4、碗中铺上粽叶倒入腌制好的糯米和排骨
5、上锅大火改中火蒸一个小时
6、出锅撒上葱末，香菜末

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