大蒜烧肥肠的做法 大蒜烧肥肠怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

大蒜烧肥肠的做法步骤

• 1、熟猪大肠一根

• 2、切小块

• 3、尖椒、小米椒切块

• 4、葱姜切好，大蒜去皮洗净(我用的小独头蒜)

• 5、锅里注油烧热，下蒜瓣

• 6、煸炒至大蒜微微焦黄

• 7、加入肥肠

• 8、煸炒出油脂

• 9、加葱姜，煸炒一下

• 10、加生抽、十三香

• 11、翻炒一两分钟，炒匀炒香

• 12、加入辣椒块

• 13、翻炒至辣椒断生，加盐调味

• 14、炒匀即可

• 15、成品。