大蒜腊肠炒腐竹的做法 大蒜腊肠炒腐竹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

大蒜腊肠炒腐竹的做法步骤

• 1、食材：腐竹（已泡发）。

• 2、大蒜。

• 3、腊肠。

• 4、将大蒜去根洗净、捞出。

• 5、放在案板上切开，待用。

• 6、将腊肠清洗一下。

• 7、放在案板上切开，待用。

• 8、将已泡发的腐竹放在案板上切段，待用。

• 9、烧锅倒油烧热，下入腊肠翻炒翻炒。

• 10、接着，合入大蒜和腐竹，加少许清水翻炒翻炒至大蒜断生。

• 11、然后，加点盐、鸡精。

• 12、调味炒匀即成。