紫色土豆烧肥肠的做法 紫色土豆烧肥肠怎么做

“紫色土豆含有不少花青素，和肥肠一起烧，味道很不错。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫色土豆烧肥肠的做法步骤

• 1、把紫色土豆去掉皮，切成小块。

• 2、油热以后，放入肥肠段煸炒。

• 3、加入葱段、蒜片和姜片翻炒。

• 4、放入土豆块翻炒均匀。

• 5、加入水淹没食材，烧20分钟。

• 6、加入盐调味即可出锅。

• 7、装盘后撒上芹菜叶，香喷喷的。