蒜薹炒肥肠的做法 蒜薹炒肥肠怎么做

“蒜薹，我的爱；肥肠，先生的挚爱😁二者结合，完美。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜薹炒肥肠的做法步骤

• 1、买的熟肥肠，让店家切好段，肥肠一定要买肥一点。

• 2、蒜薹去蒂，洗净切段。

• 3、葱姜蒜切碎。

• 4、锅中放少许油，油微热放肥肠，加1勺料酒，炒出油脂。

• 5、放葱姜蒜，炒出香味。

• 6、加2勺酱油，上色。

• 7、放蒜薹，加半勺盐，大火炒，把蒜薹炒熟，太干的话沿锅边烹清水。

• 8、最后加半勺白糖提鲜。

• 9、肥肠香软、蒜薹爽甜。

• 10、香气四溢，好吃又好看。