红烧鸭肉的做法 红烧鸭肉怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧鸭肉的做法步骤

• 1、鸭子清洗干净。

• 2、斩块加入料酒焯水。

• 3、焯水捞出清洗备用。

• 4、准备配料。

• 5、锅中热油煸炒鸭子肉。

• 6、从锅边淋入米酒煸炒。

• 7、加入配料生抽老抽煸炒。

• 8、加入清水盐盖锅焖煮40分钟左右。

• 9、汤汁浓稠开大火收汁。

• 10、加入青蒜苗鸡精调味即可。

• 11、装盘。