红烧羊肉的做法 红烧羊肉怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧羊肉的做法步骤
1、羊肉冷水下锅加入料酒焯水。
2、清洗配料。
3、羊肉清洗干净。
4、锅中热油加入冰糖融化冒泡。
5、倒入羊肉翻炒。
6、加入配料翻炒均匀。
7、加入清水。
8、转入高压锅中,大火上气转小火煮20分钟。
9、再倒入锅中加入盐大火收汁即可。
10、装盘。
1、羊肉冷水下锅加入料酒焯水。
2、清洗配料。
3、羊肉清洗干净。
4、锅中热油加入冰糖融化冒泡。
5、倒入羊肉翻炒。
6、加入配料翻炒均匀。
7、加入清水。
8、转入高压锅中,大火上气转小火煮20分钟。
9、再倒入锅中加入盐大火收汁即可。
10、装盘。