排骨糯米粥的做法 排骨糯米粥怎么做
“排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,对孕妇来说是很好的补钙食品。对于在怀孕的初期反映厉害的孕妇,不喜油腻,可以把排骨和糯米一起熬成粥来食用,以减少孕妇的油腻感。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
排骨糯米粥的做法步骤
1、排骨用水清洗干净。
2、放入锅中加入1000ml清水。
3、糯米用清水浸泡30分钟。
4、芹菜切成小粒。
5、把锅大火烧开,用勺子撇去表面的浮沫。
6、盖盖转小火煮50分钟。
7、再放入泡好的糯米。
8、盖盖继续小火煮40分钟。
9、最后放入芹菜粒,盐搅匀关火即可。
小窍门
1,熬粥时要用小火。
2,和粥时可以放上些油条块,吃起来别有风味。