红烧鸡肉的做法 红烧鸡肉怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧鸡肉的做法步骤

• 1、鸡肉，生姜切丝切块入锅煮几分钟，然后捞出来洗干净沥干水分备用。

• 2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油倒入鸡肉。

• 3、大火炒几下，添加生抽，老干妈辣椒酱一勺炒均匀，倒入适量开水。

• 4、添加少许盐，焖至大火收汁即可。

• 5、出锅，成品，家常下饭菜。