红烧小鱼干的做法 红烧小鱼干怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧小鱼干的做法步骤

• 1、准备好食材备用。

• 2、锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。

• 3、倒入小鱼干翻炒。

• 4、放入一勺料酒。

• 5、倒入两勺生抽。

• 6、倒入一勺香醋。

• 7、放入干红辣椒，适量清水大火煮开，转小火焖煮15分钟即可。

• 8、成品图（由于是咸鱼干，就没放盐，口味重的可酌情添加）。