剁椒蒸白果子鱼的做法 剁椒蒸白果子鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒蒸白果子鱼的做法步骤

• 1、材料：白果子鱼、姜片、剁椒

• 2、将白果子鱼去鱼鳞去内脏洗净捞出。

• 3、放在案板上正反用刀划上几刀。

• 4、放入盘中，加适量的盐抹匀腌制1——2小时。

• 5、接着，加适量的料酒。

• 6、搁入姜片。

• 7、搁入适量的剁椒。

• 8、然后，放入蒸锅里。

• 9、盖上盖，上锅蒸至7——8分钟，即成。

• 10、开盖，取出。