蒜香小炒肉的做法 蒜香小炒肉怎么做 飘香香 热菜 6.02K 大中小设置文字大小 食材明细主料五花肉 （一小块）咸肉 （一小块）辅料青蒜 （适量）配料盐 （适量）糖 （适量）豆豉 （适量）甜面酱 （适量）醋 （适量）酱油 （适量）料酒 （适量）蒜香 （口味）炒 （工艺）半小时 （耗时）普通 （难度）蒜香小炒肉的做法步骤1、咸肉冷水下锅，烧开后中小火焯煮一会，放点料酒，去味道，图为快焯好的样子2、青蒜洗净切段待用3、鲜肉也焯下水，切片，咸肉也切片4、锅放油，下鲜肉、咸肉煸香出油，放点料酒，再煸一会，至肉两面焦焦的，再加盐、糖、一点酱油、豆豉、甜面酱煸炒一会出香5、放盘中待用6、原锅，不用倒油，煸肉时会出好多油，下青蒜炒香，加一点盐、糖7、再把炒好的肉倒入锅中炒匀，再综合调下味8、装盘就可以吃了小窍门放两种肉，和放一种肉是不同的味道，蛮好吃的 TAG标签：蒜香小炒肉 蒜香小炒肉怎么做好吃 蒜香小炒肉的最正宗做法 蒜香小炒肉的做法 蒜香小炒肉怎么做 蒜香小炒肉的家常做法 小炒 蒜香小炒肉的做法步骤 #
