酱香蒜苔炒腊肉的做法 酱香蒜苔炒腊肉怎么做

“看到今年的新蒜苔，买了一把，十几块一斤，好贵哦。大批量上市的时候也就两块钱左右。
看来抢占先机市场顶顶重要。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香蒜苔炒腊肉的做法步骤

• 1、蒜苔洗净。

• 2、切段。

• 3、取煮过得腊肉。

• 4、腊肉切片，红椒切丝。

• 5、热锅放腊肉，不放食用油，炒出腊肉的油脂。

• 6、放蔬菜翻炒。

• 7、翻炒至蒜苔断生。

• 8、放黄豆酱。

• 9、翻炒1分钟即可。

• 10、装盘。

• 11、成品。

小窍门

腊肉本身有咸味，不能放食盐，放点黄豆酱又香又鲜。