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香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做

香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做

家里还有好多好多香肠和腊肉,得好好消耗了

食材明细

主料
  • 香肠 (一截)
  • 蒜薹 (适量)
辅料
  • (适量)
配料
  • 鸡精 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香肠炒蒜薹的做法步骤

  • 香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做 第2张

    1、先把香肠和腊肉浸泡数小时以免过咸,如果是放的不是很久的香肠就不用泡了

  • 香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做 第3张

    2、香肠下锅煮二十分钟左右至九成熟

  • 香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做 第4张

    3、香肠切片待用

  • 香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做 第5张

    4、锅里放入葱丝炸至葱丝焦黄捞出不要(我家难得用葱啊)

  • 香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做 第6张

    5、下入洗净切好的蒜薹大火翻炒

  • 香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做 第7张

    6、加入适量的生抽继续翻炒

  • 香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做 第8张

    7、倒入香肠片炒匀,加十三香调味,加鸡精调味即可出锅

  • 香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做 第9张

    8、炒香肠时香肠提前煮制避免炒出来的香肠过干口感不好