清蒸泥鳅的做法 清蒸泥鳅怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸泥鳅的做法步骤

• 1、买来泥鳅后养几天，让它把肚子里的脏东西都吐出来。

• 2、把吐干净的泥鳅整个放进蒸盅里，倒入黄酒，姜丝。（要盖上盖子慢慢倒哦，不然会到处乱蹦的）

• 3、上锅蒸个四十分钟左右（绑带子是因为蒸的时候也会乱蹦的）

• 4、起锅时洒一点盐，就可以开吃了。据说男人吃了好，补身体的。