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泥鳅丝瓜汤的做法 泥鳅丝瓜汤怎么做

泥鳅丝瓜汤的做法 泥鳅丝瓜汤怎么做

泥鳅丝瓜汤是一道简单的家常菜,营养丰富,口感良好

食材明细

主料
  • 泥鳅 (适量)
  • 丝瓜 (适量)
  • 大蒜头 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

泥鳅丝瓜汤的做法步骤

  • 泥鳅丝瓜汤的做法 泥鳅丝瓜汤怎么做 第2张

    1、准备好泥鳅

  • 泥鳅丝瓜汤的做法 泥鳅丝瓜汤怎么做 第3张

    2、泥鳅先用水烫熟,清洗干净粘液,准备好丝瓜、姜、大蒜头和葱

  • 泥鳅丝瓜汤的做法 泥鳅丝瓜汤怎么做 第4张

    3、姜切丝,大蒜头拍碎,丝瓜切片

  • 泥鳅丝瓜汤的做法 泥鳅丝瓜汤怎么做 第5张

    4、起锅烧油,油七成热时,下泥鳅稍煎

  • 泥鳅丝瓜汤的做法 泥鳅丝瓜汤怎么做 第6张

    5、泥鳅铲至一边,下丝瓜翻炒断生

  • 泥鳅丝瓜汤的做法 泥鳅丝瓜汤怎么做 第7张

    6、加漠过泥鳅和丝瓜的水

  • 泥鳅丝瓜汤的做法 泥鳅丝瓜汤怎么做 第8张

    7、加盐、鸡精和耗油调味,稍煮入味

  • 泥鳅丝瓜汤的做法 泥鳅丝瓜汤怎么做 第9张

    8、起锅,加葱段

  • 泥鳅丝瓜汤的做法 泥鳅丝瓜汤怎么做 第10张

    9、开吃了。