烧泥鳅的做法 烧泥鳅怎么做

“泥鳅是比较味美，口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的，它含有丰富的铁元素，对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用，所以贫血的人应该常吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烧泥鳅的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、油热爆香泥鳅。

• 3、加料酒去腥。

• 4、把姜蒜辣椒葱备好。

• 5、家人姜蒜辣椒炒。

• 6、加辣椒酱炒。

• 7、加1碗水烧开入味烧熟即可。

• 8、装盘。

小窍门

泥鳅肉质细嫩，味道鲜美适合老人小孩。