泥鳅炒蒜苗的做法 泥鳅炒蒜苗怎么做

“下班经过市场看到有老婆婆卖泥鳅，一时兴起买了半斤炒蒜苗。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泥鳅炒蒜苗的做法步骤

• 1、起锅热油，先下泥鳅下锅煎透。

• 2、1.泥鳅煎透后盛起装盘备用。2.蒜苗切小段3.另起锅热油，下入蒜头，小辣椒炒香。4.下入切好的蒜苗翻炒至断生。5.蒜苗炒断生斤倒入泥鳅翻炒几下。加适量水下去焖两分钟。6.放十三香盐下锅调味翻炒均匀。在滴几滴酱油。翻炒一会装盘就好了。

• 3、开吃。