蒸泥鳅的做法 蒸泥鳅怎么做

“泥鳅，滋阴袪湿，固肾壮阳，强健身体，还是糖友们的最佳食材。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸泥鳅的做法步骤

• 1、把活泥鳅倒入锅内，洒上一把盐快速盖上锅盖。

• 2、15分钟后泥鳅基本都死了，倒入洗手盆里，用剪刀剪开去净肚内，然后剪成段。

• 3、加入葱姜、盐、啤酒腌制20分钟以上。

• 4、洗净入锅蒸熟(约15分钟)。

• 5、洒匀后胡椒粉、葱花，淋上滚油则大功告成。