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鲫鱼小火锅的做法 鲫鱼小火锅怎么做

鲫鱼小火锅的做法 鲫鱼小火锅怎么做

喜欢鲫鱼哈哈,更爱火锅

食材明细

主料
  • 鲫鱼 (一条)
辅料
  • 红枣 (几颗)
  • 花椒 (少许)
  • 八角 (一个)
  • 葱段 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 香叶 (两片)
  • 其他 口味
  • 火锅 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲫鱼小火锅的做法步骤

  • 鲫鱼小火锅的做法 鲫鱼小火锅怎么做 第2张

    1、鲫鱼去鳞洗干净。

  • 鲫鱼小火锅的做法 鲫鱼小火锅怎么做 第3张

    2、花椒,八角,香叶,葱段,姜片、红枣备用。

  • 鲫鱼小火锅的做法 鲫鱼小火锅怎么做 第4张

    3、将鲫鱼烧成鱼汤,将鱼拿出来。可以单独吃的。

  • 鲫鱼小火锅的做法 鲫鱼小火锅怎么做 第5张

    4、涮火锅的丸子,厚百叶,鱼片,羊肉片等。

  • 鲫鱼小火锅的做法 鲫鱼小火锅怎么做 第6张

    5、放入丸子厚百叶到鱼汤里面,开小火烧开,因为这些东西还是先放进去比较好。

  • 鲫鱼小火锅的做法 鲫鱼小火锅怎么做 第7张

    6、接下来等锅开了后就可以开始涮羊肉片和鱼片了。这个火锅很干净。第一他没有太多的乱七八糟的底料,也不是很油的第二鱼汤加上涮羊肉就是鱼羊鲜了,汤很好喝,当然不要烧太久。第三这个汤是鱼汤有营养,做起来也不麻烦,对于有时候嘴巴馋想吃火锅了就可以用他了。

小窍门

鱼汤里面可以放少许的牛奶哦,更好喝哈哈,我第二次做的时候就用奶粉冲了一点点牛奶,然后倒入鱼汤里面的,更白了。