家常菜

鲫鱼田鸡火锅的做法鲫鱼田鸡火锅怎么做

飘香香家常菜 3.46W

鲫鱼田鸡火锅的做法鲫鱼田鸡火锅怎么做

食材明细

主料

鲫鱼（适量）
田鸡（适量）

辅料

魔芋（适量）
金针菇 （适量）
娃娃菜 （适量）
空心菜 （适量）
生菜（适量）
香肠（适量）

火锅料 （适量）
干辣椒 （适量）
青花椒 （适量）
红花椒 （适量）
豆瓣酱 （适量）
自制辣椒油 （适量）
盐（适量）
味精（适量）
姜（适量）
蒜（适量）
葱（适量）
泡椒（适量）
酸菜（适量）
油（适量）
猪油（适量）

麻辣（口味）
烧（工艺）
廿分钟（耗时）
普通（难度）

鲫鱼田鸡火锅的做法步骤

1、放入油，还有一些猪油。
2、炒散。
3、放入酸菜，泡椒，泡姜。
4、翻炒。
5、放入调料，火锅料，豆瓣酱，自制辣椒油，姜片，蒜片。
6、炒散加入水。
7、放入干辣椒和花椒。
8、放入鲫鱼，鲫鱼用料酒泡一下。
9、煮开。
10、放入田鸡，田鸡用淀粉勾芡。
11、煮5-8分钟。
12、放入盐和味精调味然后加入葱段。
13、放入配菜。
14、可以了。
15、可以吃了😛。

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