克拉芙缇的做法 法式小甜点-克拉芙缇 克拉芙缇怎么做

“克拉芙缇是来自法国的传统甜点，最经典的就是樱桃做的，也可以放其他水果，比如苹果，梨子，李子等等，为了热量更低，没有加黄油，味道也很棒.（更多小吃烧烤技术请继续关注食尚香小吃培训）”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

克拉芙缇的做法步骤

• 1、鸡蛋加入糖打散

• 2、筛入所有粉类

• 3、混合均匀后加入牛奶

• 4、混合均匀至无颗粒

• 5、混合好后过筛

• 6、倒入不沾模具，我用的是阳晨的汉堡模，如果不是不沾的模具，要提前抹层黄油防粘，倒8分满，放入洗净的樱桃

• 7、入预热好的烤箱中下层190度35分钟左右

• 8、刚烤好膨的很高

• 9、表面筛糖粉，趁热吃最好

• 10、口感似布丁，但不太一样

• 11、很好吃，甜度刚好

• 12、明天情人节，做款快手的法式甜点吧

• 13、大家猴年快乐哦

• 14、很浪漫哦

小窍门

这是一款类似布丁口感的甜点，烤时膨胀，冷却会有回缩，是正常的，樱桃不去核，整颗放进去烤，烤出来很好吃，记得吐核啊!