酥小鲫鱼的做法 酥小鲫鱼怎么做

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 酥 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酥小鲫鱼的做法步骤

• 1、看看原料吧

• 2、酱油，醋，料酒，盐白糖加少许水，调成蘸汁。

• 3、将调好的蘸汁儿煮开备用。

• 4、葱姜蒜切末备用。

• 5、将切好的葱姜蒜撒在煮好的蘸料里。

• 6、将小鲫鱼洗净，沾上干面粉。

• 7、将小鲫鱼放油锅炸制。

• 8、炸到小鲫鱼金黄色酥脆。

• 9、捞出小鲫鱼放入蘸料里。

• 10、滋啦一声，让每条鱼都蘸上料。马上捞出装盘即可。

• 11、看看成品吧