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蛋炒饭的做法 家常蛋炒饭 蛋炒饭怎么做

蛋炒饭的做法 家常蛋炒饭 蛋炒饭怎么做

家中常会有剩饭,怎样才能把剩饭合理地处理掉,使之美味可口呢,最简单方便的方法应该是蛋炒饭吧,既简单易行,又美味可口。

食材明细

主料
  • 白米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 虾仁 (适量)
  • 菠菜 (少许)
  • 蚕豆 (少许)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蛋炒饭的做法步骤

  • 蛋炒饭的做法 家常蛋炒饭 蛋炒饭怎么做 第2张

    1、家中的剩饭

  • 蛋炒饭的做法 家常蛋炒饭 蛋炒饭怎么做 第3张

    2、把鸡蛋打到碗里

  • 蛋炒饭的做法 家常蛋炒饭 蛋炒饭怎么做 第4张

    3、用筷子把鸡蛋搅拌均匀

  • 蛋炒饭的做法 家常蛋炒饭 蛋炒饭怎么做 第5张

    4、锅里倒入少许油加热

  • 蛋炒饭的做法 家常蛋炒饭 蛋炒饭怎么做 第6张

    5、把搅拌好的鸡蛋糊倒入锅中搅碎

  • 蛋炒饭的做法 家常蛋炒饭 蛋炒饭怎么做 第7张

    6、加入剩饭搅拌均匀后再加入盐翻炒

  • 蛋炒饭的做法 家常蛋炒饭 蛋炒饭怎么做 第8张

    7、加入熟的蚕豆与菠菜以及虾仁翻炒一下

  • 蛋炒饭的做法 家常蛋炒饭 蛋炒饭怎么做 第9张

    8、美味可口的蛋炒饭出锅喽

小窍门

鸡蛋糊倒入油锅时要用大火炒