香煎小鲫鱼的做法 香煎小鲫鱼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎小鲫鱼的做法步骤

• 1、备好材料，青椒切丝，切点姜蒜末，小鲫鱼已经提前腌制好，冰箱拿出解冻即可。

• 2、锅里热油放入小鲫鱼小火慢煎。

• 3、煎至两面金黄铲起备用。

• 4、锅里留底油爆香姜蒜末，倒入青椒丝大火翻炒均匀。

• 5、青椒断生后倒入鲫鱼翻炒一下，加入酱油，少许盐炒匀即可。