#最爱#韭菜鸡蛋水饺怎么做好吃又简单
主料
油条 ：1根韭菜 ：400
小麦面粉 ：500
鸡蛋 ：250
蒜黄 ：100
虾皮 ：30
辅料
白胡椒粉 ：少许姜粉 ：少许
花生油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
白糖 ：少许
具体步骤
1.将所有原料准备好。
2.韭菜、韭黄切碎。
3.油条切碎。
4.鸡蛋打散炒熟备用。
5.炸好葱油备用。
6.鸡精、盐、白胡椒粉、白糖、姜粉混合备用。
7.虾皮拣去杂质备用。
8.将2至7的所有主辅料放到一起拌匀。
9.将面粉和好饧制备用。
10.将饺子包好。
11.锅中水烧开后放入饺子生坯煮熟。
12.将煮熟的饺子盛出。
1、调馅时加少许白糖能起到増鲜的作用。2、馅料中加入葱油或花椒油能让馅料更香。3、煮饺子的时间不宜过长，避免破皮。
